真偽は定かでありませんが
漢方薬は「良薬は口に苦し」ではなく、
「体にあった漢方薬は美味しい」と言われています。
私自身も毎朝お湯に溶かして漢方薬を飲んでいます。
同じお薬なのに美味しいと思う日もまずい日も。
皆さんは食生活の中でそんな体験をしたことがありますか？
体って意外と正直です。
因みに私が大好きな香菜（パクチー）は
気を巡らせてくれる効果もありますが、
体も少し温める野菜です。
特に根付の物がおススメ。
挽肉とトマトを炒めナンプラーで味付けしたら、
食べやすいサイズに切った生の香菜と合わせても美味しいですよ。
皆様、体に暖かい気を取り入れ、明るい春を楽しんでください。
